開倉也叫建倉，是指投資者新買入或新賣出一定數量的某種期貨合約，從而確立自己在該種合約交易中的頭寸位置，如果投資者將這份期貨合約保留到最后交易日，就必須通過現金交割來了結這筆期貨交易。例如，你可賣出10手大豆期貨合約，當這一筆交易是你的第一次買賣時，就被稱為開倉交易。
     開倉的形式：根據開倉的定義，可有買開倉和賣開倉二種。
　1、買開倉：是指下單時買入多單，也就是對指數看多、看漲。
　2、賣開倉：是指下單時買入空單，也就是對指數看空、看跌。
    如果交易雙方一個是多方，一個是空方，多頭和空頭同時開倉,則稱為雙邊開倉，這個術語，正好和換手是對應的，指某筆成交中，開倉量等于現量，平倉量為零，持倉量增加，差值等于現量，表明多空雙方均增倉。本來市場的多空持倉各有10手，這時，市場上來了兩個新的參與者，一個開了一手多單，同時另一個開了一手空單，對這個市場而言，這兩手單子是多出來的（新產生的），由于是同時開倉，所以被稱為雙邊開倉。在期貨軟件中，分為紅色和綠色的雙邊開倉，紅色代表多頭主動，也就是高買，屬于外盤，綠色代表空頭主動，等同于低賣主動，屬于內盤。
    期貨是買賣雙方約定在未來某一特定的時間，按照事先約定的價格，在特定的場所內進行交易的一種標準合約。期貨交易，是指在期貨交易所內集中買賣期貨合約的交易活動。期貨交易的全過程概括開倉、持倉、平倉或實物交割。開倉指交易者新買入或新賣出一定數量的期貨合約。買入期貨合約后持有的頭寸成為多頭頭寸，簡稱“多頭”。賣出期貨合約后持有的頭寸成為空頭頭寸，簡稱“空頭”。平倉就是指期貨合約在到期前以反方向交易進行了結，也成為“對沖”。期貨交易的目的不是為了獲得實物，而是回避風險和套利。期貨市場的基本功能在于為生產者和經營者提供套期保值、回避價格風險的手段，以及通過公平、公開競爭形成公正的價格。
    建倉也叫開倉，是指交易者新買入或新賣出一定數量的期貨合約。在期貨市場上、買入或賣出一份期貨合約相當于簽署了一份遠期交割合同。如果交易者將這份期貨合約保留到最后交易日結束他就必須通過實物交割或現金清算來了結這筆期貨交易。然而，進行實物交割的是少數，大部分投機者和套期保值者一般都在最后交易日結束之前擇機將買入的期貨合約賣出，或將賣出的期貨合約買回。即通過一筆數量相等、方向相反的期貨交易來沖銷原有的期貨合約，以此廠結期貨交易，解除到期進行實物交割的義務。這種買回已賣出合約，或賣出己買入合約的行為就叫平倉。開倉之后尚沒有平倉的合約，叫未平倉合約或者未平倉頭寸，也叫持倉。交易者開倉之后可以選擇兩種方式了結期貨合約：要么擇機平倉，要么保留至最后交易日并進行實物交割。在股票市場上，開倉、平倉和持倉的含義與上面一樣。簡單地說，這三者意思是：買、賣與繼續持有股票。