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餐廳堂食服務(wù)上市公司龍頭股票有哪些啊,2022餐廳堂食服務(wù)概念股票一覽

日期:2022-08-27 12:30:03 來源:互聯(lián)網(wǎng)
     事項(xiàng):
 
      九毛九發(fā)布2022 年半年報(bào):上半年實(shí)現(xiàn)營收18.99 億元,同比-6.1%;歸母凈利潤5770 萬元,同比-69.0%;上半年新開餐廳37 家,其中太二/慫分別35/2家,截至22H1 餐廳龍頭股數(shù)達(dá)475 家。
 
      平安觀點(diǎn):
 
      疫情沖擊下餐廳經(jīng)營承壓,利潤率受成本剛性影響大:1)22H1 餐飲經(jīng)營/外賣業(yè)務(wù)/特產(chǎn)銷售/其他分別實(shí)現(xiàn)營收15.35/3.56/0.01/0.07 億元,同比-9.9%/+17.8%/-82.3%/-25.2%,疫情導(dǎo)致上半年公司超60%的餐廳堂食服務(wù)龍頭股受限或暫停,平均持續(xù)時(shí)間為32 天,對(duì)公司餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)形成較大沖擊,但外賣業(yè)務(wù)在疫情下顯著增長。2)從成本費(fèi)用端來看,餐廳網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張致員工成本及租金同比+7.4%/+10.9%,22H1 原材料/人工/租金占營收比分別為34.9%/28.6%/12.4%,同比-2.2pct/+3.6pct/+1.9pct,門店經(jīng)營利潤率較上年同期下降5.4pct 至22H1 的14.6%,主要系收入端受疫情擾動(dòng)有所下滑,而人工、租金及折攤等成本存在剛性。3)22H1 歸母凈利率為3.0%,同比-6.2pct,利潤率下降除成本剛性及門店擴(kuò)張影響外,還受上半年人民幣兌港元貶值致匯兌虧損大幅增加所致。
 
      上半年太二拓店速度趨緩,九毛九調(diào)整升級(jí)效果顯著:1)22H1 太二/九毛九實(shí)現(xiàn)營收14.81/3.12 億元,同比-7.4%/-17.9%,占公司營收比分別為78.0%/16.4%。2)拓店角度來看,上半年受疫情擾動(dòng)太二拓店速度趨緩,22H1 凈增34 家(21H1/H2 分別凈增53/64 家),上半年末達(dá)384 家;而九毛九持續(xù)收縮調(diào)整,上半年凈關(guān)6 家,22H1 末達(dá)77 家。3)從門店經(jīng)營方面來看,22H1 九毛九/太二翻座率為1.8/2.9 次/天,上年同期為1.8/3.7次/天,主要系疫情導(dǎo)致商圈客流顯著減少;九毛九/太二客單價(jià)分別為58/78 元,上年同期分別為59/79 元,整體小幅下滑;22H1 九毛九/太二同店銷售同比-9.6%/-23.2%,主要系太二門店多分布在一二線城市,受上半年疫情沖擊明顯。4)22H1 太二門店經(jīng)營利潤率為16.5%,同比-6.9pct;但九毛九門店打磨升級(jí)效果顯現(xiàn),上半年門店經(jīng)營利潤率達(dá)11.7%,同比+3.9%。
 
      持續(xù)優(yōu)化品牌矩陣,慫火鍋潛力大,深耕供應(yīng)鏈為未來擴(kuò)張?zhí)峁┲危?)公司于2022 年6 月出售2 顆雞蛋煎餅品牌,優(yōu)化公司品牌矩陣,聚焦發(fā)展?jié)摿ζ放啤?)慫火鍋品牌經(jīng)打磨優(yōu)化,品牌熱度持續(xù)提升,22H1 實(shí)現(xiàn)營收0.82 億元,同比+366.2%,翻座率概念股也由上年同期的2.2 次/天提升至今年上半年的2.4 次/天,目前慫門店數(shù)達(dá)11 家,同時(shí)公司上調(diào)了慫火鍋全年開店指引,有望成為未來新增長點(diǎn)。3)公司在華南及華北建設(shè)新供應(yīng)鏈中心,預(yù)計(jì)華北的新供應(yīng)鏈中心將于2024 年完成,為公司未來擴(kuò)張?zhí)峁┲巍?/div>
 
      投資建議:九毛九是國內(nèi)稀缺成長性餐飲集團(tuán),公司主力品牌太二酸菜魚概念股仍在高速擴(kuò)張,傳統(tǒng)品牌九毛九在戰(zhàn)略調(diào)整下重新煥發(fā)生機(jī),多品牌發(fā)展的模式使公司未來空間更具想象力,建議關(guān)注公司經(jīng)營修復(fù)及多品牌戰(zhàn)略的穩(wěn)步發(fā)展。
 
      風(fēng)險(xiǎn)提示:1)疫情反復(fù)風(fēng)險(xiǎn):疫情反復(fù)致餐飲業(yè) 無法堂食,致公司收入大幅下降;2)門店擴(kuò)張不及預(yù)期風(fēng)險(xiǎn);3)食品概念股安全風(fēng)險(xiǎn);4)宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn):經(jīng)濟(jì)下行影響消費(fèi)者消費(fèi)信心,減少餐飲消費(fèi);5)原料價(jià)格及人力成本上漲超預(yù)期風(fēng)險(xiǎn)。
 
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