揭秘預制菜概念股，龍頭股的崛起

1、中百集團000759：概念解析：中百大廚房產品類別涉及鮮食團膳類、中式面點類、西式面包類、豆制品類、沙拉凈菜等五大類別，品種數近400種。除滿足中百集團旗下的中百倉儲、中百羅森、中百鄰里生鮮等1000多家連鎖銷售門店生鮮食品經營外，還向社會企事業單位、省市機關部門食堂、金融機構、院校及各類大型活動賽事提供生鮮食品及配餐服務。中百大廚房現有少量預制菜肴，目前銷售占比較低。

2、現代投資000900：盤后最新消息，收盤報：4.48元，市盈率（動）：12.55，主力資金凈流入：-142.25元。2024年第一季度報告：總資產：586.07億元，凈資產：125.3億元，營業收入：13.26億元，收入同比：-35.35%，營業利潤：2.65億元，凈利潤：1.9億元，利潤同比：3.44%，每股收益：0.13，每股凈資產：7.27，凈益率：1.51%，凈利潤率：16.37%，財務更新日期：20240427。

3、全 聚 德002186：盤后最新消息，收盤報：12.29元，漲幅：-1.6%，摔手率：3.51%。公司亮點：主推中華老字號"全聚德"品牌高檔烤鴨系列菜品。

4、ST步步高002251：12月19日盤后最新消息，收盤報：4.04元，漲幅：-3.81%，摔手率：2.01%，市盈率（動）：4.03，成交金額：12337.51萬元，年初至今漲幅：0%，近期指標提示-- -- 。公司亮點：湖南省連鎖零售龍頭企業。

5、浙江東日600113：盤后最新消息，收盤報：14.58元，漲幅：-2.08%，摔手率：1%。2024年三季報告：總資產：35.7億元，凈資產：23.75億元，營業收入：5.44億元，收入同比：2.9%，營業利潤：1.32億元，凈利潤：1.05億元，利潤同比：-1.05%，每股收益：0.25，每股凈資產：5.64，凈益率：4.43%，凈利潤率：17.26%，財務更新日期：20241031。

6、大東方600327：12月19日盤后最新消息，收盤報：5.75元，漲幅：-2.21%，摔手率：6.65%，市盈率（動）：37.84，成交金額：33694.3萬元，年初至今漲幅：15.93%，近期指標提示-- -- 。概念解析：本公司旗下老字號“三鳳橋”品牌，在各大主流平臺設有“三鳳橋旗艦店”，提供真空及保鮮包裝的各類鹵味和熟食制品或禮盒套裝，另外“年夜飯”預制禮盒，因須保障菜品的口味、質量保鮮及物流制約等因素，目前僅在特定的節假日推出并只能供應本地在實體店預訂購買、提貨消費。

7、錦江在線600650：12月19日盤后最新消息，收盤報：15.93元，漲幅：-4.32%，摔手率：4.67%，市盈率（動）：40.25，成交金額：29361.05萬元，年初至今漲幅：67.86%，近期指標提示-- -- 。主營業務：車輛營運業務、汽車銷售業務和低溫物流業務,合資設立的錦江聯采供應鏈有限公司主要經營供應鏈管理業務,參股的錦海捷亞主要經營國際貨代業務,參股的上海浦東國際機場貨運站有限公司經營倉儲業務。

8、巴比食品605338：盤后最新消息，收盤報：18.55元，漲幅：-0.16%，摔手率：1.7%。經營范圍：食品流通,食品生產,食品科技領域內的技術開發、技術轉讓、技術咨詢、技術服務,餐飲企業管理,食用農產品、廚房設備、電器設備、電子產品、百貨、服裝鞋帽、廣告燈箱、包裝材料的銷售,糧食收購,投資管理,實業投資,投資咨詢,企業管理咨詢,自有房屋租賃,自有設備租賃,道路貨物運輸,廣告設計、制作,展覽展示服務,從事貨物及技術的進出口業務。【依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動】

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