歐洲貨幣存款是指處在存款貨幣發行國政府的管理制度之外的、歐洲貨幣存款分兩種？以銀行所在國貨幣之外的貨幣存入的銀行存款。

歐洲貨幣存款的類型歐洲貨幣存款主要有下述4種類型：（1）通知存款。這是沒有指定到期時間的存款。當存款人向銀行發出通知要求付款時，銀行將予以付款。根據通知存款賬戶類型的不同，銀行的支付時間可以是存款人提出要求的當天、2天后或7天后。（2）定期存款。是指定到期時間的存款。銀行在定期存款到期的時候支付本息。定期存款的期限主要有1個月、3個月、6個月、12個月等。（3）大額可轉讓存單。大額可轉讓存單是定期存款的憑證，存款人在銀行存款后便取得存單。大額可轉讓存單與定期存款主要有以下區別：定期存款的金額可大可小，而大額可轉讓存單的金額一般有一個數額較高的下限；定期存款不能轉讓，不存在定期存款二級市場，而大額可轉讓存單可以轉讓，歐洲貨幣存款存在著存單的二級市場。如果不想持有存單，歐洲貨幣存款可以在市場上出售。以歐洲美元大額可轉讓存單為例。歐洲美元存單的期限從1個月到5年，通常是3個月、6個月、12個月。歐洲美元存單的票面金額一般是100萬美元或者100萬美元的倍數。它的利率分為固定利率和浮動利率兩種，利息每季度或每半年計算一次。固定利率歐洲美元存單按不變利率計算。浮動利率歐洲美元存單的浮動利率按如下方式確定：發行歐洲美元存單的銀行委托一家代理銀行和數家有關銀行決定每個時期的利率。在付息日到來前兩天倫敦時間上午11時，代理銀行向每一家有關銀行詢問倫敦銀行同業拆借利率，然后取其平均數并化為1/16%的倍數，歐洲貨幣存款再加上事先協商的差價，形成兩天后支付利息的利率。購買歐洲美元存單的投資者只要不是美國公民，不必繳納所得稅。