所謂盤頭，是指均線從上升逐漸走平，到向下傾斜，股價從均線上方向下跌破均線，為賣出信號。在實戰中，一旦均線從上升開始走平或者下跌，股價盤頭方法自上而下跌破平均線，說明趨勢結束，下降行情開始，是非常重要的賣出時機。一般而言，一旦出現這種賣出信號，盤頭方法投資者可以采取的賣出方式有以下兩種：第一，在出現盤頭的圖形后，股價盤頭方法沒有繼續上漲的潛力時，逢高賣出；第二，在出現盤頭圖形的當天收盤前及時賣出。就這兩種賣出方式來講，股價跌破均線后再賣出，雖然離頂部最高價相差一定價位，但此時盤頭方法下跌趨勢已經很明確，跌勢才剛剛開始，依然是賣出機會。并且股價跌破均線才賣出股票，最大的優點是不會因為只是暫時的回檔而低價賣出股票，錯失股票上漲帶來的獲利良機。另外，盤頭方法必須明確一點，在持續較長時間的上升趨勢中，股價在上升的中途產生回檔時跌破了均線但又很快站上均線繼續上升，待第二次甚至第三次股價跌破均線才真正下跌，這種情況經常出現。因此，在上升趨勢末期，當股價第二次或者第三次跌破均線時往往是最佳的賣出時機。

均線系統有跟蹤趨勢的作用，相對于價格本身要滯后，但大多數情況下，做頂都需要一個過程，盤頭方法這樣一來均線的中期指導作用就顯現出來了。當均線系統開始走平，股價已經上漲了很大一段距離，這時要提防隨時可能出現的下跌行情。