操盤手是指實際完成股票買賣操作的工作員。由于莊家操作的資金量很大，買入、賣出的股票數量也很大，操盤手如果由一個人來完成操盤的動作，大筆的資金進出很容易引起監管部門的注意，同時，也不能快速完成操作。

因此，一個完整的坐莊過程中，操盤手通常有很多人，操盤手這些人又分為主操盤手和輔助操盤手，主操盤手指操作股票的決策者，將操作計劃分解到各輔助操盤手；輔助操盤手往往是最終操作股票的直接操盤人。基金莊家、券商莊家、上市公司莊家、私募莊家等都有自己的操盤手，他們以不同的頭銜出現，可以是基金經理，也可以是投資顧問，還可以是直接操盤的下單員。主操盤手，即決策的制定者，比如為了控盤，操縱股票的走勢，操盤手證券公司由主操盤手總指揮制定策略，部署各個營業部將一只股票往上拉升或往下打壓。輔助操盤手，即策略的執行者，也就是我們通常理解的直接在電腦前操作買賣的操盤手。主操盤手下達的指令通常有三個要素，即操作的時間段、操作的價格區間、操盤手操作的資金量。怎樣在設定的三個條件中完成任務，就要看操盤手的操作能力了。操盤手的個人素質、個人情緒、個人風格基本上會影響股票的價格走勢。同樣一只股票，讓不同的操盤手來做，它的走勢、風格可能會完全不同。