庫存管理是企業經營中的重要一環。在企業生產過程中，過多的庫存會增加企業占有資金的成本，庫存管理方法使企業承受更多的價格波動風險，但過少的庫存又可能無法滿足企業的正常需求，導致生產脫鉤、下游需求脫節。庫存管理是指企業根據生產經營需要，將實物庫存與期貨市場虛擬庫存結合在一起進行管理，庫存管理方法使企業保持相當的庫存水平。

庫存管理方法換句話說，庫存管理的重點是期現合并計算的庫存凈頭寸，庫存管理方法即現貨采購的數量加上期貨市場多單減去現貨銷售合同再減期貨市場空單，庫存管理方法主要包括建立虛擬庫存、期貨交割、期貨轉現貨等方式。總體來看，大型壓榨企業在庫存管理方面具有較高水平，不僅提高了企業銷售、采購等部門的工作效率，還更好地維系了企業與上下游的合作伙伴關系。我國的飼料企業在利用期貨市場進行庫存管理方面的水平偏低。