會計科目是對會計要素進行分類的標志，會計科目是設置賬戶的直接依據。我國財政部門制定了統一的會計科目，會計科目統一對會計科目的名稱、編號、會計科目核算內容及賬務處理方法都進行了具體規定，會計科目就是為了使基層企業在賬戶設置和賬戶核算內容口徑一致的基礎上正確提供財務報表的各項指標，會計科目以便于對基層企業會計工作加強領導。盡管會計科目行業之間有些差別，但是會計科目的經濟性質不外乎資產、負債、權益、成本、損益五大類。

會計科目一般可分為三級：一級科目、二級科目、明細科目。企業應根據財政部門統一規定的一級科目設置總分類賬戶或一級賬戶，根據企業會計科目的具體情況和管理的要求按照二級科目或明細科目設置二級賬戶或明細分類賬戶。每一個會計科目要編列一個“科目編號”，科目編號應當層次分明，能反映科目的類別、性質及排列順序。一般先編類號（一位數），再編科目號（二位、三位數）。在科目號中可以預留空號，以便科目增減變動時不致影響整體科目號的順序。會計科目編號的作用在于能使賬戶的排列有一定的順序，會計科目能從編號反映科目的類別，使用會計科目時不易混淆，特別是在填制財務報表時，科目內容口徑容易一致，便于翻閱和查賬。應該注意，在填制會計憑證及登記會計賬簿時，可以只填會計科目名稱，不填會計科目編號或同時填會計科目編號和會計科目名稱，但不可以只填會計科目編號而省去會計科目名稱，那樣就容易造成差錯，使日后查賬困難。